La regione è il punto d’incontro dei tre ceppi fondamentali che formano l’Europa: il latino, il germanico e lo slavo. Un mix che si avverte sia nella lingua che nella cucina. Il tessuto culturale di questa regione è un complesso intreccio di eredità romane, longobarde e venete che si riflettono in un patrimonio artistico straordinario: dalla città romana di Aquileia, Patrimonio mondiale dell’Umanità, ai borghi e ai castelli medioevali friulani per concludere con Trieste, città dal respiro mitteleuropeo.